Friteuses à gaz gamme GT
La nouvelle gamme GT comprend 3 modèles différents de friteuses à gaz avec commandes électromécaniques.
Le modèle GT 17 + 17 a une structure autoportante en acier inoxydable AISI 304. Il est caractérisé par un allumage piézo-électrique, pour lequel l’alimentation électrique n’est pas nécessaire, et est composé de 2 réservoirs, chacun d’une capacité de 17 l
Le modèle GT 17 a une baignoire simple d’une capacité de 17 litres et présente les mêmes caractéristiques que le modèle à double réservoir, dont il hérite des lignes esthétiques.
Le modèle GT 35, disponible à partir de janvier 2020, est aligné sur l’esthétique des modèles précédents, mais se caractérise par une capacité d’huile de 35 l et par le réservoir à grande surface froide.
GT17 – GT17+17
- Structure autoportante résistante en acier inox AISI 304
- Cuve emboutie sans soudures
- Allumage par moyen du piezo électrique, sans alimentation électrique
- Thermostat de température et thermostat de sécurité
- Commandes électromécaniques avec thermomètre pour la visualisation de la température
- Robinet vidange de l’huile d’un grand débit avec dispositif d’ouverture et de fermeture sur le devant de la machine
- Cuve de vidange de l’huile
- Pieds réglables en acier inox
GT 35
- Structure en acier inox AISI 304
- Couvette en acier inox avec large zone froide
- Paniers en acier inox AISI 304
- Commandes électromécaniques avec thermomètre pour la visualisation de la température
- Thermostat de température et thermostat de sécurité
- Robinet vidange de l’huile d’un grand débit avec dispositif d’ouverture et de fermeture sur le devant de la machine
- Pieds réglables en acier inox
| Modele | GT 17 | GT 17+17 | GT 35 | |
|---|---|---|---|---|
| Dimensions | mm | 400X700X1110 | 700X700X1110 | 700X700X1125 |
| Quantité d’huile pour cuisson | l | 17 | 17+17 | 46max - 35min |
| Puissance absorbéè | kW | 12 | 12+12 | 19 |
| Dimensions du panier | mm | 215X375X120 | 2 - 215X375X120 | 540X365X120 |
| Capacité cuvette vidange huile | l | 21 | 21+21 | 20 |
| Production avec pommes de terre surgelées | kg/h | ~18 | ~36 | ~25 |
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