Lave-vaisselle série CE

Les lave-vaisselle avec panier fixe à capot CE24 ont été conçus pour obtenir des résultats de lavage satisfaisants avec de faibles coûts d’exploitation ; ils sont donc particulièrement intéressants pour les restaurants et les établissements nécessitant une machine à panier carré de 500 mm, robuste et simple. Le lave-vaisselle nécessite un branchement triphasé et un raccordement à l’eau chaude. Les lave-vaisselle CE24 disposent d’une fonction d’attente chauffe-eau pour garantir le bon lavage et rinçage de la vaisselle jusqu’à une hauteur maximale de 390 mm.

Le lave-vaisselle est construit entièrement en acier INOX AISI 304 avec capot à paroi simple et structure à double paroi, avec bras de lavage et de rinçage rotatif supérieur et inférieur en acier, filtre pompe dans la cuve ; il peut être équipé de dispositifs en option tels que le doseur de détergent péristaltique, la pompe de vidange et la pompe d’augmentation de pression. Le doseur hydraulique du liquide de rinçage fourni de série peut être remplacé, sur demande, par un modèle péristaltique. Le thermostat fixe de la cuve permet d’obtenir le résultat maximal avec les détergents industriels et le thermostat réglable du chauffe-eau permet de sélectionner la bonne température pour rincer et hygiéniser correctement la vaisselle. Le lave-vaisselle avec panier fixe à capot CE24F est muni, en outre, de quatre filtres de surface inox dans la cuve pour filtrer la saleté présente sur la vaisselle et éviter la chute accidentelle de petits objets dans la cuve.

Details
  • Contrôle électromécanique/Contrôle électroniques
  • Châssis et carrosserie en acier inox AISI304.
  • Résistance cuve et surchauffeur en Incoloy 800
  • Dispositif d’attente surchauffeur
  • Prédisposition pour alimentation monophasée.
  • Enlèvement manuek de tous les composants dans la cue sans outils.
    Isolation termique sur surchauffeur
  • Filtres de surface inox dans la cuve  (CE24F)
Technical data
Modele CE24 CE24 F CE24 F VE CE24 F VE BA
Dimension mm 650X755X1450 650X755X1450 650X755X1450 650X755X1450
Poids net/brut kg 115/122 115/122 124/141 124/141
Dimensions du panier mm 500X500 500X500 500X500 500X500
Production (P/h) 660/440 660/440 1320/660/440 1320/660/440
Capacité assiettes par panier 22 22 22 22
Hauteur utile mm 400 400 400 400
Durée cycle sec 120/180 120/180 50/120/180+10' 50/120/180+10'
Tension d’alimentation V 400/3N~50 Hz 400/3N~50 Hz 400/3N~50 Hz 400/3N~50 Hz
Puissance absorbée max kW 6.2 6.2 7.1 6.2
Puissance pompe lavage kW 1 1 1 1
Puissance résistance surchauffeur/cuve kW 5.2/3 5.2/3
Consommation eau de rinçage l 3 3 3 3
Eau d’alimentation °C 50...60 50...60 50...60 50...60
Dotation paniers 2 2 2 2